KOMMT VON HERZEN
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- Kategorie: Aktionen
- Veröffentlicht: Montag, 09. Dezember 2019 20:37
- Geschrieben von MaPi
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Wir sagen „Vielen Dank!“ an alle Besucher unseres Honigstands am Weihnachtsmarkt in Wendelstein, dass sie mit ihrem Kauf unserer Bienen- und Imkereiprodukte einen wertvollen und aktiven Beitrag zum Erhalt der Bienen und der Natur geleistet haben. Denn Bienen brauchen uns – und wir die Bienen.
Strahlende Gesichter am Honigstand des Zeidlerverein. v. l. Christina Zier, Roland Sorgenfrei, Manuela Piotrowski
© Zeidlerverein Wendelstein
Viele Besucher zog es am 07. und 08. Dezember nach Wendelstein zu unserem sonnengelben Honigstand. „Auch wenn das Wetter nicht optimal gepasst hat, so können wir mit dem Erlös, der zu 100% dem Erhalt der Bienen und der Umwelt zugutekommt, zufrieden sein.“, so Roland Sorgenfrei, Schriftführer des Zeidlerverein Wendelstein 1912 e.V. Auch freue er sich über das rege Interesse an der Imkerei, wie die Gespräche am Stand zeigten.
Wenn Sie im Frühjahr 2020 einen Kurs „Imker auf Probe“ belegen wollen – Informationen hierzu finden Sie hier.
Ihnen und allen unseren Helfern wünschen wir für das kommende Jahr viel Gesundheit und alles Gute.
Zu den aktuellen Arbeiten am Bienenvolk mit der regelmäßigen Kontrolle gehört auch die Überprüfung des Reifezustands des Honigs. Daniel Vogel, 2. Vorstand des Zeidlervereins Wendelstein 1912 e.V., demonstrierte dies am 12. Juli mit einem Refraktometer: ein tragbares Mikroskop, auf das eine Schicht Honig aufgebracht wird. Durch ein Okkular sieht man gegen das Licht und auf der sichtbaren Skala eine Trennlinie. Dort liest man die Prozentanzeige ab, die den Wassergehalt des Honigs darstellt. Liegt die Zahl unter 18 %, ist der Honig fertig zum Schleudern.
Da die Biene den Honig in die Honigwaben einlagert und mit Wachs verdeckelt, musste jede einzelne Wabe von Hand mit der Entdeckelungsgabel entdeckelt werden. Erst dann konnte die Wabe in die Honigschleuder gestellt werden. Zu Beginn schleuderten wir nur leicht an, damit durch das Honiggewicht und die Zentrifugalkraft die dünnen Wachswaben nicht brechen. Der Honig lief erst einmal nur von einer Seite heraus. Dann drehten wir die Waben um und konnten Vollgas geben - nach nochmaligem Wenden wurde nun auch die erste Seite leer geschleudert. Nach ein paar Runden floss unser erster selbst geernteter Honig über ein Sieb in den Honigeimer. Die leeren Waben kamen abends zum Ausschlecken für die Bienen wieder zurück in den Bienenstock. Die Prozedur wiederholte sich dann am nachfolgenden 2. Schleudertag 